Cassano delle Murge, spesso chiamata anche semplicemente Cassano Murge, è un piccolo e pittoresco comune da vedere situato nell’entroterra pugliese, nel cuore dell’Altopiano delle Murge. Questo borgo, incastonato tra le rocce calcaree e la natura selvaggia, è noto per la sua storia antica, le tradizioni culinarie uniche e la vicinanza alla suggestiva Foresta di Mercadante.

Un Viaggio tra Storia e Natura

Le Origini Preistoriche

Le radici storiche di Cassano Murge risalgono alla preistoria. Le grotte attorno al centro abitato hanno restituito numerosi reperti archeologici, tra cui un importante menhir datato tra il 2500 e il 2000 a.C. Durante l’antichità, il borgo fu un centro vitale, testimone di eventi come la Guerra Greco-Gotica, che vide contrapposti i goti e l’Impero Romano d’Oriente.

La Foresta di Mercadante

A pochi chilometri dal centro abitato si trova la Foresta di Mercadante, un’oasi verde creata artificialmente nel 1928 per contrastare l’erosione del suolo. Questa pineta rappresenta un luogo ideale per passeggiate, picnic e momenti di relax nella natura incontaminata.

Cosa Vedere a Cassano Murge

Cassano Murge vanta un mix di architettura storica, tradizioni religiose e bellezze naturali. Ecco alcuni luoghi imperdibili:

Santuario di Santa Maria degli Angeli

Questo suggestivo convento, situato appena fuori dal centro, è legato a leggende di apparizioni mariane. Le grotte, decorate da affreschi sacri, rendono il santuario un luogo di grande spiritualità e fascino artistico.

Chiesa di Santa Maria Assunta

Costruita nel 1858 sui resti di una chiesa romanica del 1300, questa chiesa racchiude opere d’arte di Michele Montrone e Umberto Colonna, che ne fanno un gioiello artistico e culturale.

Palazzo Marchesale Miani Perotti

Cuore culturale del paese, il Palazzo Marchesale ospita una pinacoteca, una biblioteca comunale e frequenti eventi culturali. La struttura barocca è un simbolo dell’identità storica di Cassano Murge.

Casa Torre

Unica rimasta delle case-torri medievali, questa abitazione del XII secolo rappresenta un raro esempio di architettura difensiva utilizzata anche a scopi abitativi.

Esperienze e Attività a Cassano Murge

Oltre ai monumenti storici, Cassano Murge offre numerose attività per immergersi nella cultura e nella natura del luogo.

Il Cammino Materano

Questo itinerario collega Bari a Matera passando per Cassano Murge, ed è ideale per gli amanti del trekking. Esplorare il Cammino Materano permette di scoprire la bellezza rurale e i paesaggi mozzafiato della Murgia pugliese.

Eventi e Sagre

Tra gli eventi più attesi:

• Sagra della Focaccia (11 agosto): una celebrazione dedicata alla focaccia, dove i forni locali offrono prelibatezze gastronomiche.
• La Grande Festa di Pierino (estate): un mix di birre artigianali, carne e prodotti tipici.
• Sagra Pane e Olio in Fabbrica (novembre): una festa autunnale che valorizza i prodotti locali.

Sapori di Cassano Murge

Cassano Murge è famosa per i suoi prodotti tipici, tra cui spiccano le olive, l’uva e le mandorle, ma il vero protagonista è il cece nero liscio di Cassano, un legume raro e pregiato, Presidio Slow Food. Con la sua buccia sottile e il sapore erbaceo, il cece nero è perfetto per zuppe e piatti tradizionali.

Dove Mangiare a Cassano Murge

Per un’esperienza culinaria completa, ecco alcuni ristoranti da provare:

• Locanda degli Angeli: Offre piatti della tradizione pugliese rivisitati con creatività.
• Osteria delle Palme da Mimmo Stefy: Specializzata in pesce fresco, con antipasti e dolci irresistibili.
• Arte Gelata: Per un assaggio del vero gelato artigianale pugliese.

Perché Visitare Cassano Murge?

Con il suo mix di storia antica, bellezze naturali e tradizioni culinarie, Cassano Murge è una destinazione perfetta per una fuga dal caos cittadino. Ideale per trekking, eventi enogastronomici o semplici passeggiate tra i vicoli, questo borgo affascina chiunque sia alla ricerca di un’esperienza autentica nella Murgia pugliese.